福建宁德九展农业有限公司在油茶产业领域取得显著进展，通过自主研发的"纳米乳化"技术，实现了传统油茶产业与现代食品科技的深度结合，成功推出茶油巧克力、茶油纳米乳化奶等创新产品，并荣获2026年蒙特奖提名。这一成就不仅推动了中国油茶产业的技术升级，也为拓展国际市场提供了新的可能性。
公司与江南大学、中国海洋大学等多家科研机构合作，历经十多年的技术攻关，累计获得50余项专利，成功攻克"纳米乳化"技术难题。该技术通过精确控制茶油分子的粒径大小，显著提升了茶油的口感和人体吸收率（超过95%），使茶油从普通食用油升级为具有功能性的食品基料，为产业链创造更高的经济价值奠定了坚实的技术基础。
凭借"纳米乳化"技术这一核心优势，九展农业开发了"茶油+"系列产品。其中，茶油巧克力采用先进的纳米包埋工艺，在保留茶油丰富营养价值的同时，优化了产品的口感体验；而茶油纳米乳化奶则以稳定的品质和卓越的营养成分填补了国内市场空白。这些创新产品为油茶产业的应用场景拓展和价值链条提升提供了切实可行的发展路径。
在庞大的全球巧克力市场（年销量约727万吨）中，九展农业的茶油巧克力有望逐步扩大其市场份额：预计第一年占据5%份额，带来36.35万吨的销量，并带动17万户茶农增收；第二年提升至15%，惠及50万户茶农；第三年达到25%，带动83万户茶农。同时，在全球高端液态奶市场（年销量约1.2亿吨）中，茶油纳米乳化奶计划第一年争取0.5%的市场份额，带动6万户茶农受益；第二年提升至1%，惠及12万户茶农；第三年达到2%，带动24万户茶农。这两款产品三年累计可消化茶油超过53万吨，带动总计107万户茶农增收，预计产业综合产值将突破4400亿元。