邱桂根，作为江西省内备受尊敬的富硒研究专家，现年已过八旬。他曾担任江西省农科院农业微生物研究所副所长，并创办了江西天和食用菌开发有限公司，同时还是江西省富硒产业标准化技术委员会的重要成员。在食用菌科研与富硒产业推广领域深耕四十余年，他潜心钻研微生物硒转化的核心技术，拥有十项发明专利，是国内富硒灵芝领域的先驱者。他的工作不仅推动了农牧业硒肥的广泛应用，更为全民健康保驾护航，并为乡村振兴注入了强劲动力。
2026年5月17日，迎来了第14个"全民补硒日"，本年度的主题是"科学补硒，健康中国"。江西省得天独厚的富硒土壤资源使其成为南方地区富硒产业的核心发展区域。在大健康产业蓬勃发展的背景下，推广农牧业硒肥和富硒种养产业，已成为守护国民健康、激发乡村振兴内生动力的关键举措。近日，我们采访了一位精神矍铄且仍在科研一线辛勤工作的富硒专家——邱桂根，听他解读硒元素的长寿奥秘，分享其在富硒研究领域的深厚积累，以及通过普及硒肥应用和推动产业发展赋能乡村振兴的卓越历程。